昔なつかしい煎餅からクッキー風の煎餅、和の煎餅等、10~15種類の煎餅があります。
筑前クロダマル(左)と大豆(右)のせんべい。
左が黒味噌せんべい。
筑前クロダマルで作ったお味噌をしばらく寝かせ、生地に混ぜ込み、コクのある黒味噌せんべいに仕上げました。
右がきな粉大豆せんべい。
生地に筑前町産のきな粉がたっぷり。上から国産大豆をふりかけました。
クロダマルせんべい
筑前クロダマル使用。
生地には筑前クロダマルの黒きな粉たっぷり。
上から柔らかく煎ったクロダマルをふりかけ、香ばしく焼き上げました。クロダマルの甘さがおいしいせんべいです。